1
מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶן בַּתְּחִלָּה שֶׁהַכֹּל. שהשתנה וכבר אין צורת הפרי עליו.
2
בּוֹרֵא פְּרִי הַגֶּפֶן וכו'. שיש לו ברכה מיוחדת משום חשיבות המשקה (ראה עוד לעיל ד,ט).
3
וְעַל הַשֶּׁמֶן... בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ. שמעיקרו נועד הזית להפקת השמן ממנו, כך שאין זה שינוי.
4
חוֹשֵׁשׁ בִּגְרוֹנוֹ. חש כאב בגרון, ושתיית שמן מועילה לרפואתו (ראה הלכות שבת כא,כד).
5
עִם מֵי הַשְּׁלָקוֹת. מים ששלקו בהם ירקות, המפיגים את טעם השמן.
6
שֶׁהֲרֵי לֹא נֶהֱנָה בְּטַעַם הַשֶּׁמֶן. שאינו טעים לשתייה בפני עצמו. ואם לא חשש בגרונו, אף אם שתאו עם מי שלקות, השמן טפל לאותם המים ואין מברך עליו.