1
כְּגוֹן הַדָּגִים הַגְּדוֹלִים הַמְלוּחִים הַיְשָׁנִים וכו'. דברים ישנים שהמלח משמר אותם מקלקול.
2
וְיַיִן מִגִּתּוֹ. שנדרך וטרם תסס.
3
וְתַבְשִׁיל שֶׁשָּׁהָה עַד שֶׁנָּדַף רֵיחוֹ. שעבר עליו זמן עד שהתחיל להתקלקל.
4
סַם הַמָּוֶת. רעל.
5
אֵינָם כְּמוֹ הָרִאשׁוֹנוֹת לָרֹעַ. מזיקים פחות מהמאכלים שנמנו לעיל.
6
מְעַט וְאַחַר יָמִים הַרְבֵּה. בכמות מועטה ולעתים רחוקות.
7
וְהַסָּפִיר. אפונה.
8
וּבִימוֹת הַגְּשָׁמִים. מפני שעיכול המאכלים הללו מאמץ את הגוף ומחממו (כדלעיל ה"ח).