זֹאת הַתּוֹרָה לָעֹלָה לַמִּנְחָה וְלַחַטָּאת וְלָאָשָׁם וְלַמִּלּוּאִים וּלְזֶבַח הַשְּׁלָמִים. אֲשֶׁר צִוָּה ה׳ אֶת משֶׁה בְּהַר סִינָי בְּיוֹם צַוֹּתוֹ אֶת בְּנֵי יִשְׂרָאֵל לְהַקְרִיב אֶת קָרְבְּנֵיהֶם לַה׳ בְּמִדְבַּר סִינָי. (ויקרא ז, לז—לח) This is the Tora of the burnt offering, of the meal offering, and of the sin offering, and of the guilt offering, and of the consecration offering, and of the sacrifice of the peace offering; which the Lord commanded Moshe in Mount Sinay, on the day that he commanded the children of Yisra᾽el to present their offerings to the Lord, in the wilderness of Sinay. (Leviticus 7:37-38)
פרק זה הוא סקירה כללית של כל הזבחים במקדש, אבל אינו עוסק לא בקרבנות העוף (הנדונים בפרק ששי ושביעי במסכת זו) ולא במנחות ושאר הקרבים למזבח (שיש מסכת מיוחדת לדיון בהם)1אף שלענין ״איזהו מקומן״ הובאו גם דינן להלן בפרק השישי (סג,א) קודם העיסוק הנרחב בקרבנות העוף.. This chapter is an overview of all of the animal offerings in the Temple. It does not address bird offerings, which are examined in the sixth and seventh chapters. It also does not address meal offerings or other items brought to the altar, which are described in tractate Menahot, although they are also discussed in passing in the next chapter (63a).
הקרבנות מסודרים בפרק זה לפי דרגת קדושתם, תחילה קדשי קדשים הנשחטים בצפון, ואחר כך קדשים קלים הנשחטים בכל העזרה. החלוקה הבאה בתוך שתי קבוצות אלו היא החלוקה לפי מקום זריקת הדם ודרך הזריקה. ככל שהדם נזרק במקום פנימי יותר הקרבן מקודש יותר, וככל שמספר מתנות הדם הוא מרובה יותר הריהו קודם בסדר המשניות. חלוקה נוספת קיימת בסדר הקרבנות בפרק זה — לפי זמן אכילת הקרבנות השונים, ובעיקר ככל שזמן אכילת הקרבן קצר יותר הוא מסודר קודם לחבירו. סדר הדברים בכל המשניות הוא לפי מתכונת אחת — מקום שחיטתו, מקום זריקת דמו, מה עושים באימוריו ובבשרו, והיכן שופכים את שיירי הדם. The offerings are mentioned in their order of sanctity. First the Gemara discusses offerings of the most sacred order, which must be slaughtered in the north of the Temple courtyard. Then it continues with an analysis of offerings of lesser sanctity, which may be slaughtered anywhere in the Temple courtyard. The next distinction between the offerings is where the blood is presented and how that presentation is performed. If the blood is presented closer to the innermost sanctum the offering has greater sanctity, and if more blood presentations are required it also has greater sanctity. An additional distinction is drawn on the basis of the time allotted for eating the offering. Generally, an offering that is permitted to be eaten for a shorter duration of time is discussed earlier in the chapter.
המשניות בפרק זה נכנסו לסידור התפילה כחלק מקדים לתפילת שחרית שבכל יום, משום שהן כוללות את כל הזבחים, ומשום שאין נזכרת כל מחלוקת בפרק זה2אמנם לגבי פרטים שונים יש מחלוקות בדברים הנאמרים בפרק זה, ויש שאף פסקו להלכה שלא בדיוק כמבואר בו, אבל בלשון המשנה עצמה אין מחלוקת נזכרת.. The order in which the various halakhot of offerings are detailed in the mishna is as follows: The location of slaughter, the location of the blood presentation, what is done with the flesh and sacrificial portions, and how the remainder of the blood is poured.
נושא נוסף הנדון בפרק זה הוא בדרכי מדרש ההלכה המיוחדות לקדשים. מסורת היא שבדיני קדשים לא כל המדות שהתורה נדרשת בהן ניתנות לחזור ולשמש מקור לדרשה אחרת. ובפרק זה מבררים באלו מדות נאמר כלל זה, ובאלו מדות אינו קיים. Another topic described in this chapter is the methodology of halakhic exposition in the realm of consecrated matters. The Sages had a tradition that not all of the hermeneutical principles may be used to derive a halakha and then be used again to apply that halakha to another matter in the realm of consecrated matters. This chapter clarifies which principles may be used in this way and which may not.
בירור פרטי ההלכה ודרכי מדרש ההלכה הם עיקרו של פרק זה, שיש בו גם מציאת מקורות במקרא להלכות המקובלות שבפרק. The details of these halakhot and hermeneutical principles are the main topic of this chapter.